食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食用油中含有亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。那么过期食用油如何变废为宝呢？
1、用来当手油或身体油。手上或脚上的皮肤干燥的话，可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间，也可以用食用油擦拭皮肤干燥的地方。一些爱美的女孩，还可以经常用油浸泡手指，这样指甲会长得很好，即透明又坚固。
2、当润滑油。家中有不好开的锁、轴承类的东西，都可以滴点过期食用油起到润滑作用；还可以抹些到容易生锈的铁制品上面，防止生锈。
3、用来养花。过期食用油可以当做肥料，每次装一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的养分，可以长得很健康，比如君子兰。但是一定要注意，一次不要浇得太多，而且不要太频繁。
这下大家知道，如何变废为宝了吧，即使是过期的食用油好哈利用，也是有很大的用途的。
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