西安美食街区的回民街特色小吃，定家小酥肉只排第五

　　如果大家去到西安旅游，除了一定要欣赏周边的美景之外，唯有美食是不可辜负的，而西安市当地有一条比较出名的美食街区，这条回民街也是每当到了旅游季都会吸引很多慕名前来的中外游客，今天小编就为大家列出西安美食街区的回民街特色小吃合集。

　　1、老刘家泡馍

　　2、贾三灌汤包子

　　3、小炒泡馍

　　4、柿子饼元宵

　　5、定家小酥肉

　　6、伊味香肉丸糊辣汤

　　1、老刘家泡馍

　　详细介绍：说到西安美食一定要给大家介绍泡馍，老刘家泡馍也是整个回民街最出名的，是以上等的骨髓和棒骨作为汤底，加上大块的牛肉和调制好的辣酱，光是闻起来就让人沉浸在其中，吃以此让你就忘不了的味道。

　　2、贾三灌汤包子

　　详细介绍：来到了西安的回民街，怎么可以不去尝试贾三灌汤包子呢，它可是西安市出了名的美食。包子的皮包馅足，咬一口是慢慢的汤汁，非常鲜香，肉馅也特别新鲜，搭配上这里调制好的酱料，早餐吃上一笼简直美。

　　3、小炒泡馍

　　详细介绍：小炒泡馍看起来和羊肉泡馍相似，但是其实是由一定差异的，这种是不需要自己亲手掰的，直接将肉丁和调料放在锅中煮，加上各种作料，吃起来鲜香可口，还有一淡淡的香辣味，非常好吃。

　　4、柿子饼元宵

　　详细介绍：柿子饼元宵是回民街上非常受欢迎的小吃，还没走进去，就能味道它的香味，黄色的柿子饼中流着金黄色的馅料，香甜可口，吃起来的口感也是软绵清新，煎的酥脆的外皮也是一大特色。

　　5、定家小酥肉

　　详细介绍：定家小酥肉是回民街上的老字号了，他们家的酥肉也是特色美食，许多游客会慕名前来。小盆的酥肉上面一层黄色的油，吃上一口又香又嫩，搭配米饭可以说是回味无穷，非常下饭好吃，很值得尝试哦。

　　6、伊味香肉丸糊辣汤

　　详细介绍：胡辣汤是西安的特色美食，回民街上的老刘家胡辣汤是最受欢迎的，价格便宜，里面的材料也特别多，有肉丸、西葫芦、土豆、菜花、豇豆等等，味道也特别好，外地游客来到这里一定要尝试一下。